Ziziphus jujuba 'Dong Zao' - cicimek

Popis rostliny
Ziziphus jujuba ‘Dong Zao’ je tradiční čínská datle (jujuba) – teplomilný ovocný strom či keř, který je velmi ceněný pro své sladké, šťavnaté plody s křupavou dužninou, jež připomínají kombinaci jablka a datle. V Číně patří tento kultivar k nejrozšířenějším a nejoblíbenějším stolním odrůdám díky své vynikající chuti a textuře. Plody jsou oválné až kulaté, zbarvené do tmavě mahagonově hnědé dozrálé barvy, a dozrávají obvykle od září do října, přičemž se dobře hodí k přímé konzumaci, sušení i dalšímu zpracování (např. do dezertů či tradičních sladkostí). ‘Dong Zao’ má tenkou a hladkou slupku a pevnou dužninu, která je sladká a aromatická.

Podmínky pro pěstování
Tento kultivar je teplomilný a nenáročný strom/keř, který prospívá na slunném stanovišti s dobře propustnou půdou. Mladé rostliny v chladnějších oblastech je vhodné chránit, ale starší jedinci jsou uváděni jako odolné vůči suchu a poměrně odolné vůči chladu (některé zdroje udávají přibližně –22 až –25 °C jako krátkodobě snesitelné, v úplně chladnějších lokalitách spíše v chráněných mikroklimatech). Keř může dorůst přibližně 3–10 m výšky podle podmínek a péče, v českém prostředí obvykle spíše menší strom či vyšší keř s otevřenou korunou. ‘Dong Zao’ kvete v pozdním jaře až v červnu žlutozelenými květy, které přitahují opylovače.

Využití a kombinovatelnost / doporučení pro zahradu
Jujuba ‘Dong Zao’ je vhodná jako užitkový strom v zahradách, subtropických sadech či jako méně běžná dřevina ve větších zahradních výsadbách, kde oceníte jak dekorativní listnatou strukturu stromu, tak chutné sladké plody. Plody jsou výživné, obsahují vitamín C, B, karoten a minerály, a lze je konzumovat čerstvé, sušit či využít v kuchyni i tradičních receptech. Pro podporu zdravé a pravidelné úrody se doporučuje prosvětlující řez a zajištění dobré drenáže půdy.