Rubus fruticosus 'Lochness' - ostružiník beztrnný

Popis rostliny
Rubus fruticosus ‘Lochness’ (často psáno i Loch Ness) je beztrnná odrůda ostružiníku s vzpřímenými, ale polopřevislými výhony a výrazně lesklými černými plody s typickou sladkokyselou chutí a aromatem ostružin. Plody jsou středně velké až větší (cca 4–6 g), pevné, tmavé a kónického tvaru, a dozrávají ve druhé polovině července až srpnu. ‘Lochness’ je vysoce úrodná odrůda s plody vhodnými jak k přímé konzumaci, tak na marmelády, šťávy, dezerty či zmrazení, přičemž si dobře udržují tvar i po mražení.

Podmínky pro pěstování
Tento ostružiník nejlépe prosperuje na slunném stanovišti s dobře propustnou, humózní půdou, která udrží stabilní vlhkost bez přemokření – běžná zahradní půda je pro něj vhodná. Rostlina je plně mrazuvzdorná pro české podmínky a snáší běžné zimní teploty bez nutnosti zimní ochrany. ‘Lochness’ je samosprašná, takže plodí i bez jiné odrůdy ostružiníku, ale bohatší úrodu obvykle podpoří přítomnost dalších odrůd. Rostliny mají tendenci tvořit dlouhé výhony (2–3 m), které je vhodné vyvazovat k opoře pro lepší oslunění a přístup při sklizni. Pro zdravý růst se doporučuje prosvětlující řez po sklizni, při kterém se odstraní staré plodonosné výhony.

Využití a kombinovatelnost / doporučení pro zahradu
Ostružiník ‘Lochness’ je ideální jako užitkový keř v zahradách, jedlých živých plotech či permakulturních výsadbách, kde poskytuje bohatou úrodu kvalitních plodů během celého léta. Díky beztrnným výhonům je sklizeň pohodlnější a bezpečnější než u trnitých kultivarů. Keře dobře kombinují s dalšími ovocnými keři (např. malinami, dalšími ostružiníky) a trvalkami v slunných záhonech, což zvýrazní vizuální i gastronomický efekt výsadby. Plody lze konzumovat čerstvé, zpracovat na zavařeniny či dezerty, nebo zmrazit pro pozdější použití.