Ribes album BLANKA kmínek- rybíz bílý

Popis rostliny
Ribes album 'Blanka' je pozdní ovocná odrůda vyšlechtěná ve střední Evropě, která vytváří bujný, široce kuželovitý keř vysoký cca 1–1,5 m s jasně zelenými laločnatými listy a velkými, bělavými až slabě nažloutlými kulovitými bobulemi uspořádanými v velmi dlouhých hroznech. Odrůda je charakteristická pro svou pravidelnou a vysokou plodnost, kdy bobule dozrávají obvykle ve 3. – 4. týdnu července, a její aromatická, typicky nakyslá až mírně sladká chuť je velmi vhodná jak k přímé konzumaci, tak ke zpracování (marmelády, šťávy, kompoty). ‘Blanka’ je samosprašná rostlina, která dobře plodí i bez jiného opylovače, což z ní činí snadno pěstovatelný ovocný keř i pro začátečníky.

Podmínky pro pěstování
Tento rybíz nejlépe prospívá na slunném či mírně polostinném stanovišti s dobře propustnou, humózní a mírně vlhkou půdou, ideální je lehčí až střední zahradní substrát. Je plně mrazuvzdorný pro české podmínky – snáší běžné zimní teploty bez zvláštní ochrany – a není náročný na pěstování, přičemž dobře zvládá i sušší oblasti, pokud má dostatek živin a vláhy během klíčových fází růstu a květu. Nároky na řez a ochranu jsou minimální, a proto je vhodný i do drobných zahrad s menší údržbou.

Využití a kombinovatelnost / doporučení pro zahradu
Rybíz ‘Blanka’ je ideální jako ovocný keř do zahrad, jedlých živých plotů, permakulturních výsadeb či menších sadů, kde vám nabídne atraktivní dlouhé hrozny bílých plodů. Dobře se kombinuje s dalšími červenými či černými rybízy a drobným ovocem pro vrstvené výsadby, které prodlouží dobu sklizně. Plody lze využít čerstvé, na dezerty, marmelády nebo šťávy, případně na mražení a sušení. Pro zdravý růst se doporučuje lehké prosvětlení keře po sklizni nebo na jaře, které zlepší cirkulaci vzduchu a podpoří silnější plodnost v další sezóně.