Vaccinium macrocarpon 'Big Berry' - klikva velkoplodá (brusinka)

Klikva velkoplodá 'Big Berry' je stálezelený půdopokryvný keřík dorůstající výšky do 10 cm. Vytváří dlouhé výhony 80-180 cm, které při styku se zemí zakořeňují a tvoří hustý koberec. Plody o velikosti až 1,5 cm dozrávají v září až říjnu do tmavě červené barvy. Mají vysokou nutriční hodnotu s obsahem vitaminů C, A a skupiny B.

Klikva vyžaduje kyselou, humózní a vlhčí, ale dobře propustnou půdu. Ideální je substrát pro borůvky nebo směs rašeliny s původní zeminou a hnojivem pro vřesovištní rostliny. Daří se jí na slunném stanovišti, které zajistí dobré vyzrání plodů. Je plně mrazuvzdorná.

Plody se nejčastěji zpracovávají na šťávy, džemy, suší se nebo kandují. Díky obsahu kyseliny benzoové mají dobré skladovací vlastnosti. Klikva je cenná nejen pro své chutné plody, ale i jako atraktivní půdopokryvná rostlina do vřesovišť a kyselých partií zahrady.